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陈阿姨带着大美出来客厅，让大美坐在吃饭的椅子上。
陈阿姨说，平时老板没来，没有客户的时候，就给杨协理一个人准备一日三餐，可以提前问问协理想吃什么，他会告诉你的，如果不会做，他会教的。
陈阿姨说，协理吃的不多，每餐的量一定估算好，做到够吃，不浪费。可以跟协理一起吃，陪他聊聊天，或者他先吃，他吃的时候，自己收拾厨房。
在协理或老板面前，要保持矜持，要尊重他们，不能噼噼啪啪什么都说，就像平时工作一样，多做事，少说话。
陈阿姨边说边示范，大美边记录边跟着做事。
客厅看着很干净，陈阿姨说，每天都要用抹布擦擦，比如桌凳、柜子、电视机，灰尘无处不在。
电视随便看，但是最好是自己一个人的时候看看，工作做完了才看看，千万别因看电视而误了工作。
哎呦喂！跟着陈阿姨一个小时，完全颠覆了谢大美的三观，看来不仅仅是做个饭这么简单，似乎处处都要藏着小心。
收拾好了杨协理用过的早餐，陈阿姨脱下围裙、袖套，拿出来一个蓝色的塑料筐，说是菜篮子，挎在手臂上，换上鞋子，去菜市场买菜。
大美看着这个菜篮子，想象着以后自己挎着它的样子，有点毛骨悚然。
自己正处青春年华，竟然干着退休大妈的活？觉得自己匪夷所思，这不是自己该干的事。
“阿姨，在外面，你见过像我这么年轻的女孩天天拎着一个菜篮子买菜做饭的吗？”大美紧走两步，跟上陈阿姨。
“你这是什么话？阿美呀，你脑筋还没有急转弯呀？你还没有改变观点，人家买菜大多数人是应付一家人的一日三餐，没有报酬的。
“你拎着菜篮子是一份工作，有工资领而且相当不错的工作。很清闲，又可以接触老板，可以学到别人花高价钱都学不到的东西。”
大美的面无表情让陈阿姨一头雾水，哎！哪有这么一点不通、不开化的孩子呢？
陈阿姨都急死了。
“阿美啊，这么给你说吧，这份工作哩，你只要做好饭菜，搞好卫生，管住嘴巴就行了。你不会有同事之间的矛盾，更没有人敢欺负你，因为你是老板身边的人，懂不懂啊？”
“哦。”大美似乎开了一点窍。
到了菜市场，陈阿姨带着大美买鱼、买肉、挑蔬菜、挑水果。
陈阿姨说，她一般买这些食材都固定在这几家，光顾多了，
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